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Gastronomie, Produits de la Ferme du Landes
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Légende des pictos
Ferme du grand castagnet
Patrick et isabelle darrigade
1698 chemin du lucq
40360 Pomarez
(Landes)
Tél 05 58 89 88 00
- Fax 05 58 89 30 50
Portable 06 99 81 68 00
Agriculteurs par passion, nous nous sommes intéressés à cette production trés particulière et traditionnelle en chalosse : le foie gras. Membres du réseau "bienvenue à la ferme", nous vous proposons une visite guidée de la ferme avec explications de nos méthodes de travail, du caneton de 1 jour jusqu'à la mise en boîte, recettes traditionnelles élaborées dans une conserverie aux normes européenes.
juillet-aôut : visites à partir de 15h
horsd saison sur rendez-vous
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